商标上如何辨别勾兑酒 三个方法轻松辨别
在之前的文章中,小编已经给大家介绍了如何品纯粮酿酒,想必伙伴们对于纯粮酿造的酱香型白酒有一定的了解了。那么今天小编在给大家介绍几个方法,让你从商标上如何辨别勾兑酒。白酒商标上的信息基本都很详细,比如名称,香型、原料、酒精度、以及执行标准号和生产许证号等等。这些都是白酒上面必须印刷的信息。对于执行标准号小编不在这里多解释,以后会抽时间给大家说下T1和T2的执行标准区别。解下来就和小编一起看下,哪三个方法轻松辨别勾兑酒吧?
商标上如何辨别勾兑酒
一、看QS标志
QS标志,是企业食品生产许可证的缩写,是判断白酒企业是否正规的最重要标志之一。按照商品的属性来说,白酒是属于食品类的一种,因此必须标注“QS”。也就说明,带有此标志的白酒,一般可以放心购买。
不过我们还得知道,白酒商标上的许多重要信息,必须按照国家规定进行标记,因此这些也可以作为判断一款白酒正规与否的方法之一,如果有些必须标注的信息缺失或模糊不清,则很可能是假酒。
二、看执行标准
一般而言,只要是正规生产的白酒,酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明,你只需要记住以下三种:
纯粮酒执行标准是:GB/T 26760-2011(酱香型)。
纯酒精勾兑的执行标准是:GB/T20821-2007;
介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准,是:GB/T20822-2007,这种白酒属于固液法白酒。
以后看到第二种和第三种标准的尽量不要买,因为这两种标准代表是勾兑酒。简单来说,只要是勾兑酒,就必须标注20821或者20822,没标注,就证明它是纯粮食酒。
这里要注意,酒精勾兑酒也是符合国家标准的。只不过相对于纯粮酿造的白酒来说,酒精勾兑酒的生产成本低,不会浪费粮食。但喝多了容易口干舌燥和头疼,没有纯粮酒喝起来健康、刺激性小。
三、看原料表
不管是低端还是高端的白酒,不管是哪个厂家出厂的白酒,商标上面一定有原料表这一行字,而原料表标示的就是酿造白酒所用的原料。
一般排在最前面的原料,比例是最高的,越往后越低,但只要原料表里面都是粮食作物,那这款酒就是粮食酒。
如果原料表里,除了粮食外,还带有食用酒精或食用香精字样的,那一定是勾兑酒。这一块,厂家不敢乱来。
以上就是“商标上如何辨别勾兑酒”的全部内容,希望对你有所帮助。总之,只要认准标签上的这三点,识破勾兑白酒不再是难事。